Chính phủ Canada đầu tư vào nhà chế biến pho mát Ontario để tăng sản lượng và khả năng cạnh tranh

Các nhà chế biến sữa của Canada tiến hành đổi mới liên tục để duy trì sức cạnh tranh trong và ngoài nước

Hôm qua ngày 8/6/2022, Bộ trưởng Nông nghiệp và Nông sản Canada, Marie-Claude Bibeau, đã công bố khoản đầu tư lên tới 2.038.092 đô la cho Quality Cheese (nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ các loại pho mát đặc sản của Ý) ở Vaughanc, Ontario, thuộc Quỹ đầu tư chế biến sữa.

1. Lợi ích và tiềm năng cho ngành chế biến sữa:

“Quality Cheese” sử dụng sữa bò, dê và trâu để làm các sản phẩm pho mát đặc sản của Ý và chúng từng đoạt giải thưởng ở thị trường Bắc Mỹ.

• Khoản đầu tư này cho phép công ty đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm của mình với việc giới thiệu các dây chuyền sản xuất mới, thiết bị cắt pho mát, điều hòa và làm chín cũng như phần cứng đóng gói và bảo quản.
• Công ty này cũng đang sử dụng một hệ thống phần mềm mới để hợp lý hóa việc xử lý tất cả các giao dịch tài chính và chức năng sản xuất, mang lại hiệu quả cao hơn. Kết quả của những đổi mới này, Quality Cheese đã có thêm 25 vị trí toàn thời gian, tăng lực lượng lao động lên 108 người.

Quỹ đầu tư chế biến sữa trị giá 100 triệu đô la được thành lập để giúp các nhà chế biến sữa của Canada hiện đại hóa hoạt động kinh doanh và nâng cao năng suất cũng như khả năng cạnh tranh của họ. Quỹ đã hỗ trợ các nhà chế biến sữa thích ứng với những thay đổi của thị trường do thực hiện Hiệp định Thương mại và Kinh tế Toàn diện Liên minh Châu Âu (CETA).

Chính phủ Canada công nhận rằng chế biến giá trị gia tăng là một nguồn tăng trưởng cho ngành công nghiệp sữa Canada. Đầu tư vào tương lai của ngành tạo ra các cơ hội thị trường mới, thúc đẩy nền kinh tế và hỗ trợ tính bền vững lâu dài và năng suất của ngành công nghiệp sữa Canada.

2. Trích dẫn phát biểu của các đại diện: 

“Chính phủ Canada tự hào hỗ trợ hiện đại hóa và khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến sữa. Khoản đầu tư này đang giúp “Quality Cheese” kết hợp phương pháp làm pho mát truyền thống với đổi mới, hiện đại hóa hoạt động và tăng hiệu quả của họ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chất lượng cao của họ.”

– Marie-Claude Bibeau, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Nông sản Canada

“Với sự giúp đỡ tài trợ thông qua Quỹ đầu tư chế biến sữa, chúng tôi đã có thể thúc đẩy sản xuất tại các cơ sở của mình bằng cách đầu tư vào thiết bị và nhân tài mới. Chúng tôi đã tạo ra 25 vị trí toàn thời gian mới để đáp ứng năng lực sản xuất tăng lên và bằng cách giảm chi phí, chúng tôi có thể tập trung vào đổi mới sản phẩm vì chúng tôi tiếp tục là nhà cung cấp hàng đầu về pho mát đặc sản cho thị trường Bắc Mỹ. ”

– Joseph Borgo, Phó Giám đốc Tài chính, Quality Cheese Inc.

3. Thông tin thêm:

• Tọa lạc tại Vaughan, Ontario, Quality Cheese là nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ các loại pho mát đặc sản của Ý, bao gồm mozzarella, ricotta, mascarpone, burrata, gorgonzola, provolone, friulano, camembert và brie, cũng như đồ ăn nhẹ pho mát.
• Quỹ đầu tư chế biến sữa trong 5 năm đã giúp 105 nhà chế biến hiện đại hóa và phát triển.
• Chính phủ Canada tiếp tục giúp các nhà chế biến sữa hiện đại hóa quản lý nguồn cung ứng thông qua Quỹ đầu tư quản lý nguồn cung ứng kéo dài 6 năm, trị giá 292 triệu USD đã được công bố trong năm nay.
• Năm 2021, lĩnh vực chế biến sữa của Ontario đạt doanh thu 5,1 tỷ đô la và sử dụng trực tiếp hơn 10.000 người. Trong cùng năm, nông dân chăn nuôi bò sữa Ontario đã sản xuất 3,1 tỷ lít sữa, với doanh thu tại trang trại là 2,3 tỷ đô la.